🌟フィロキセラなどの病気に強い「台木（だいぎ）」と「穂木（ほぎ）」をつないで苗木を作る作業。
→自根はやめた方がいい。樹勢が強くなりすぎる。フィロキセラ（ネアブラムシ）も怖い。
→主な台木は「５BB」など。台木は果房が必要ないので、「摘穂（てきすい）、花穂落とし」する。
→接木には２種類の作り方がある。
🌟休眠枝接ぎ（きゅうみんしつぎ）
→２〜3月ごろ。4月に結果出る。成功率は５０％ぐらい。
🌟緑枝接ぎ（りょくしつぎ）
→５〜6月。成功率８０％ぐらい。
＊「根が出るか？」「くっつくか？」の２つのハードル。
＊接木は「当年度の結果枝」を使う。
＊新梢が出たら、「結果枝」は「結果母枝」になる。
