フランス料理=高級、コース料理ではございません。
フランス郷土料理と南仏ワインを気軽にお楽しみいただけるよう心がけております。
南フランス・オキシタニー地方の伝統料理カスレを始め、本場のレシピを学んだシェフが腕を振るっています。
普段着で来れるのに味は本物!
掘りごたつで食べるフレンチ!
ぜひ一度、気軽にいらしてください。
今週は、研究員さんに指導してもらいながら、ひたすら卒業論文と発表資料の作成をしていました。 苦戦して…
今週は少し暖かくなってきたような気がしたので、ひたすら剪定と棚の補修をしていました。 今シーズンに草…
今週は「西高東低の気圧配置」(農大の気象学の授業で習いました)でとても寒かったので畑仕事は控えめでし…
新年あけましておめでとうございます。 今朝聞いた、北極探検隊?の話ですが、 たくさん進んだり、進まな…
クリスマスも終わり、今年も残り少ないですが、またコツコツ畑仕事再開してます。 今は主に剪定と棚のメン…
「ブドウの美味しさを100%活かしたワイン造り⑪」 長々と書かせていただきましたが、まとめると、 …