今週の作業報告（2023/10/22)

今週でようやく、デラウェアの畑の

・金具付け

・針金張り

が完了しました。

あとは主枝を誘引するための親線だけ張らないといけませんが、とりあえずひと段落です。

ワインの方も、だいぶいい感じに仕上がってきているように思います。

農大では、柿の渋抜き、干し柿作りをしました。

柿は日本でも栽培しやすいので、美味しい柿を作れるように栽培の勉強もしたいと思っています。