ワイナリーの作業報告 – フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ

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大阪・都島にある掘りごたつで食べる気楽な本格派のフランス料理店です。

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フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ / ワイナリーの作業報告

カテゴリー: ワイナリーの作業報告

先週の作業報告(2025/7/1)

デラウェア、シャルドネ、ピノ・ノワールは順調なのですが、マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン、…

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Posted on: 1 7月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2025/6/23)

先週は梅雨の中休みで、晴れが続いてくれたので助かりました。 開花結実も一段落したので、病気の入った葉…

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Posted on: 23 6月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2025/6/15)

開花結実期が終わりましたが、一部の品種が花ぶるい(うまく結実しないこと)していました。 理由はいろい…

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Posted on: 15 6月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2025/6/9)

先週でブドウの開花結実期もほぼ終わり、いよいよ梅雨の時期に入ってきました。 一部の圃場で、ボルドー液…

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Posted on: 9 6月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/5/24)

だいぶ暖かくなてきて、日によっては畑の体感温度が40度を超える日も出始めました。 品種によっては開花…

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Posted on: 24 5月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2025/5/18)

今週は2回目の防除でしたが、新しく「有光の静電ノズル」を試してみました。 農薬に静電気を付与すること…

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Posted on: 18 5月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2025/5/10)

ぼちぼち2回目の防除タイミングが近づいてきましたが、今のところ病気の広がりも特になく順調かなと思いま…

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Posted on: 10 5月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2025/5/2)

5月に入り、気温もだいぶ上がってきましたので、露地ブドウは要防除期間に入ってきました。 毎日、ブドウ…

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Posted on: 2 5月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2025/4/9)

今年は、萌芽が約2週間遅れていました。 環境農林水産研究所の研究員さんに教えていただいた「萌芽・開花…

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Posted on: 29 4月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2025/4/21)

先週から、気温が上がって一気に萌芽が進みました。 ここからは新梢管理、栽培管理に集中していきたいと思…

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Posted on: 21 4月 2025 Written by: フランス料理まるしげ

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