ワイナリーの作業報告 – ページ 8 – フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ

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大阪・都島にある掘りごたつで食べる気楽な本格派のフランス料理店です。

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フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ / ワイナリーの作業報告

カテゴリー: ワイナリーの作業報告 (page 8)

今週の作業報告(2024/2/24)

今週は、醸造勉強会に参加させていただきました。 様々な品種の、様々な仕込みをしたワインを試飲させてい…

Continue reading “今週の作業報告(2024/2/24)”…
Posted on: 24 2月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/2/17)

今週から、農大2年次の専攻実習の予行演習が始まりました。 環農水研の研究員さんからワインの分析につい…

Continue reading “今週の作業報告(2024/2/17)”…
Posted on: 17 2月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/2/10)

今週は、農大の行事で東京に行ってました。 2年生の卒業研究・1年生の意見発表の各校から選ばれた代表が…

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Posted on: 10 2月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/2/3)

今週も、 ・株周りのマルチ張り ・植え付けに備えて穴掘り ・単管パイプの撤去などの圃場整備 をひたす…

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Posted on: 3 2月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/1/27)

今週は、 ・株周りの防草シート張り ・散水用パイプや金属パイプ撤去 に取り組み始めました。   今ま…

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Posted on: 27 1月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/1/20)

今週は、剪定作業も一通り終わり、3月の防除に備えた、木の皮剥ぎ作業をしていました。   先日、農業大…

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Posted on: 20 1月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/1/13)

今週は、主にブドウの剪定をしていました。 長年放置されていたせいで、木の形がかなり変形していたので、…

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Posted on: 13 1月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/1/6)

新年明けましておめでとうございます。   今週は、猟師さんと山へ同行して、お話を伺うことが多かったで…

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Posted on: 6 1月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2023/12/30)

今週は、来年からの剪定に備えての草刈り、キウイの剪定をしていました。 剪定バサミを変えてから、手首の…

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Posted on: 30 12月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2023/12/16)

今週もひたすらキウイの剪定でしたが、後半は農大の授業の一環で、上ノ太子のご近所のブドウ農家さんに農家…

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Posted on: 16 12月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

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