小ケ谷のワイン畑からは少し離れた場所に、うさぎ谷という畑があるのですが、そこには２〜３年前にピーカンナッツが植えられてます。
しばらくほったらかしで枯れているものや、虫食いが入っているものもありましたが、これからはしっかり管理していこうかなと思います。先日はオリーブも植えました。
オリーブの塩漬けやピーカンナッツなど、ワインのアテになるようなものも色々つくっていきます。
まだまだ先の話ですが😅
今週の作業報告(2026/2/28)
目次
小ケ谷のワイン畑からは少し離れた場所に、うさぎ谷という畑があるのですが、そこには２〜３年前にピーカンナッツが植えられてます。
しばらくほったらかしで枯れているものや、虫食いが入っているものもありましたが、これからはしっかり管理していこうかなと思います。先日はオリーブも植えました。
オリーブの塩漬けやピーカンナッツなど、ワインのアテになるようなものも色々つくっていきます。
まだまだ先の話ですが😅