フランス料理まるしげ – ページ 15 – フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ

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大阪・都島にある掘りごたつで食べる気楽な本格派のフランス料理店です。

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フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ / フランス料理まるしげの記事

投稿者: フランス料理まるしげ (page 15)

今週の作業報告(2023/9/9)

ブドウの収穫も落ち着き、今年は自分のワインの仕込みはないので、合間に畑のメンテナンスをしています。 …

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Posted on: 9 9月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

「芽数を増やして、1結果枝あたりの房数を減らす」

1本の結果枝で美味しくできる房の数には限りがある。   ・小粒は1〜2房(デラウェアなど) ・中粒は…

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Posted on: 2 9月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

樹勢について

日本は雨が多くて、土壌が肥沃。 樹勢が強くなりがち。 樹勢が強くなると枝が暴れたり、房が大きくなりす…

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Posted on: 2 9月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

苗木の移植

・根が動き始める3月中旬が適切。 ・早すぎると乾燥してしまう。 ・なるべく広い穴を掘って、牛糞堆肥&…

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Posted on: 2 9月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2023/9/2)

 9月に入ってだいぶ暑さも落ち着き、過ごしやすくなってきました. 今年は秋雨が降り始めるのが例年より…

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Posted on: 2 9月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

保護中: プレス機の使い方

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Posted on: 27 8月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2023/8/26)

台風が来てから、雨が続くようになり、連日強い雨が降っています。 雨が降ったり湿度が高くなると、病気が…

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Posted on: 26 8月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2023/8/19)

今週は8/15(火)に台風が来ましたが、苗木が根元から倒れたり、先端がポキッと折れたぐらいで、大きな…

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Posted on: 19 8月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

保護中: 自分にしかできないこと。自分じゃなきゃいけないこと。

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Posted on: 19 8月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

保護中: 「敵ではなく、仲間」

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Posted on: 19 8月 2023 Written by: フランス料理まるしげ

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