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ビッグファイブ性格診断【BIG5-BASIC】 Big５テストの診断結果をもとに、AIに適職診断をしてもらいました。 『この画像はビッグファイブにおける私の診断結果です。私がどんな仕事に向いていると思いますか？』

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①不快な味、香りがない ②甘味、酸味、旨み、渋味のバランスが整っている ③ 凝縮した果実味がある ④雑味はないが、複雑で多様な味や香りを感じる ⑤口の中で余韻が長続きする ⑥開栓後、美味しさや香りが変化しながら長続きする ＊ワインは「振動」、「高温(1...

まずはいいブドウを作るために、農家として畑仕事に一生懸命取り組んでいきたいと思っています。 そして、「ワインはブドウの出来が８割」、「ワイン造りは農業」という仲村現二さんに教わったことをベースに、これから経験を積みながら、自分のスタイルを...

こんにちは。 新畑貴之（しんばた）と申します。 現在、大阪市都島区でフランス料理店を経営しながら、南大阪の羽曳野市でブドウ栽培・ワイン造りに取り組んでいます。 「平日農家・週末料理人」で、平日はブドウ栽培・ワイン造りをし、週末は自身のお店で...