まるしげのフランス料理はアラカルト(単品料理)でシェアしていただくスタイルがメインです。
気軽に食べたいものをご注文ください。
コース料理も承ります。(税込5000円~)
*メニューのリクエストは「おすすめメニュー」をご覧ください。お好みのメニューをコピーしてLINEのトーク画面に貼り付けてご注文いただけるとスムーズです。
*ご注文にもよりますが、当店のお客様お一人当たりの平均単価は5000円〜6000円です。参考になれば幸いです。
名物料理カスレ
カスレは南フランス・オキシタニー地方の伝統料理。
フランス産の白インゲン豆(アリコタルベ)や、豚肉、ソーセージ、鴨もも肉のコンフィをじっくり煮込んだフランス3大郷土料理の1つです。
初めて食べても懐かしさを感じるようなほっこりした雰囲気は「まるしげ」の雰囲気に合った一品です。
*前日までのご予約をお願いいたします。
南仏ワイン
店主と縁の深い、南フランス・オキシタニー地方のワインにこだわっています。
紀元前6世紀から、ブドウ栽培を行なっているこの地域は、地中海に面しており、暑い地中海性気候で、ブドウ栽培に適しています。
そして、フランスのブドウ栽培面積の最大を占める広大な産地です。
近年、品質を重視したワイン作りに変化してきており、カリテ・プリ(コストパフォーマンスが高い)のワインとして注目されています。