白ブドウの収穫が落ち着き、黒ブドウの収穫が始まってます。 醸造もぼちぼち進んでます。 なんとか作業分…
投稿者: フランス料理まるしげ
先週の作業報告（2025/8/12)
先週からデラウェアの収穫を始めました。 美味しいワインをつくって、期待に応えられるようにしっかり頑張…
今週の作業報告(2025/8/6)
先日、YouTube番組の令和の虎に出演させていただきました。 次は、通販の虎への掲載を目標に頑張っ…
今週の作業報告（2025/7/26)
暑い日が続きますが、ブドウの成熟は順調に進んでいます。 ここから収穫まで、ブドウを見守りながら、草刈…
今週の作業報告（2025/7/19)
今週末から、デラウェアの房に水が回り始め、少しずつ色づいてきました。 収穫・醸造に向けて、しっかり準…
先週の作業報告（2025/7/15）
先週は、環境農林水産研究所と大阪公立大学が主催の農福連携セミナーに参加してきました。 支援学校の方も…
今週の作業報告(2025/7/5)
今年は早く梅雨が明けたものの、引き続き、まったく油断できない状況が続いております。 デラウェア、シャ…
先週の作業報告（2025/7/1）
デラウェア、シャルドネ、ピノ・ノワールは順調なのですが、マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン、…
先週の作業報告（2025/6/23)
先週は梅雨の中休みで、晴れが続いてくれたので助かりました。 開花結実も一段落したので、病気の入った葉…
今週の作業報告(2025/6/15)
開花結実期が終わりましたが、一部の品種が花ぶるい（うまく結実しないこと）していました。 理由はいろい…
