フランス料理まるしげ– Author –

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保護中: 人に優しく、他人を応援する。
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今週の作業報告(2023/11/5)
今週は、約5000㎡のブドウ畑の余分な針金の撤去がようやく終わり、だいぶすっきりしました。 来週は、 ・グラグラしているパイプの固定 ・掘りすぎた植え穴埋め を進めていこうと思っています。 畑の奥にある果樹園では、柿やみかんがたくさん熟して... -
新しいことを積極的に試す。
「新しいことを試す」 ということは、会社で言うと研究開発費みたいなもの。 研究開発費は、未来への投資・種まき。 研究開発費をかけない会社は、長期的に見ると凋落していきやすい。 そして、自分は人生の経営者。 損してもいいから、新しいものを試し... -
じゃがいも・さつまいも
・じゃがいもは高温保存に弱い。 ・さつまいもは低温保存に弱い。 ・キュアリング。 -
保護中: 金持ち自慢せず
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自社株買い理論
全ては自分の感情のコントロール。 自分の感情をフラットに保ちやすいポジションをとること。 例えば、 葡萄畑の裏に栗山がある。 でも、イノシシにすぐ食べられる。 じゃあ、その栗を食べたイノシシを捕まえて食べたら美味しいんじゃない? そしたら、... -
保護中: 大きな石理論
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保護中: 小規模農家の生きる道について
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保護中: 君子争わず
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保護中: 人間の幸福について
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