フランス料理まるしげ (フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチの投稿者)

2023/2/9の作業報告

吉村さんの畑Aの穴掘り１００穴完了しました。次は３月の中旬にマスカットベリーAの苗木の植え付けです…

⚠️畑には仮設トイレしかないのでご注意ください！登山前のトイレの場所はこちら仮設トイレの場所はこ…

＊近鉄『上ノ太子駅』徒歩５分です。＊駐車場は『仲村わいん工房』のすぐ横にあります。＊近鉄『南大阪…

大阪市西区にある創作ピザとナチュールワインのお店。お勧めします。

羽曳野の山の上の葡萄畑『小ｹ谷（こがたに）』の上に立派な栗の木が５本あります。『ワイン造りシェフに…

ランチタイムに予約制の料理教室を開催しています。「本を見て家で作ってみたけど、なかなかうまくいかな…

カルカッソンヌの空港から、「ライアンエアー(Ryanair)」という格安航空会社を利用すれば2時間弱…

フランスでは、「SIMフリー」の携帯を持って行って、現地で「free」のSIMカードを購入するのがお…

☆カルカッソンヌへのおススメの行き方は… 1. パリまで飛行機で行って、パリから夜行電車に乗る。 →…

カスレにも使っている、鴨もも肉のコンフィの作り方です。まず、鴨もも肉の余計な脂と骨を切り外します。…