(材料) ・豚足 ・アリコタルベ(フランス,タルブ産の白インゲン豆) ・豚肩ロース ・ニンニク(みじ…
投稿者: フランス料理まるしげ (page 29)
トゥールーズソーセージの作り方
カスレにも使っている「トゥールーズソーセージ」の作り方です。 (分量) 700g 豚肩ロース 300…
「ふたりのごはん~夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家~」
「ふたりのごはん~夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家~」 今回は、僕がとてもお世話になっている…
フランス料理まるしげ – ページ 29 – フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ
フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ大阪・都島にある掘りごたつで食べる気楽な本格派のフランス料理店です。
