フランス料理まるしげ– Author –
フランス料理まるしげ
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ブドウの年間の栽培管理の概要・防除歴
保護中: 防除歴
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「小ヶ谷(こかたに)」〜山の上のワイン畑〜
仮設トイレの場所(小ヶ谷:こかたに)
下から登ってきて、吉村さんの畑を通り過ぎて、「ハイルナ」の看板を左へ。仲村さんの畑があります。 倉庫も通り過ぎて、奥の垣根仕立ての畑へ。 そのまたさらに奥に仮設トイレがあります。 *仮設のため、綺麗ではありませんがご容赦ください。 *紙を流... -
ワイナリーの作業報告
2023/3/20~24の作業報告
今週は、植え付けも無事に終わったので、 硫黄合剤の散布、他の畑の草刈り、苗木の移植、畑周りのメンテナンスをしました。 マスカットベリーAは萌芽が始まっています。 わらびも芽吹いていました。 ハムわらびチャーハンにして、美味しくいただきました。... -
ワイナリーの作業報告
2023/3/14~17の作業報告
おかげさまで、苗木270本の植え付けは無事に完了しました。 浅野さんの畑に植えてあったミツオレッドの苗木の移植も完了。 来週は、畑周りの草刈り。 雨が多くなりそうなので、晴れ間に硫黄合剤の散布をする予定です。 -
ワイナリーの作業報告
2023/3/8~3/9の作業報告
この2日間はブドウの苗木の植え付けでした。 来週(3/14~16)はボランティアの方々を迎えての植え付けになるので、ゆとりを持って作業できるように早めの植え付けです。 吉村さんの畑のマスカットベリーA✖️約100本→完了。 浅野さんの畑のデラウェア✖️... -
ワイン造り・農業の学び
おすすめの作業用手袋
WONDER GRIP(ワンダーグリップ) Thermo Plus(サーモプラス) 僕が使っているサイズは10/XLです。 防寒性・防水性・耐久性に優れています。 冬場の土木作業などに便利です。トゲのあるバラなどを掴んでも大丈夫です。 WONDER GRIP(ワンダーグリップ) Aq... -
ブドウ
「ブドウの苗木の植え付け」について
「ブドウの苗木の植え付け」は今後数年のブドウの成長を左右する、とても重要な作業です。 まずは、こちらの動画が参考になるのでご覧ください。 *1.5~2倍速で見ていただくとちょうどいいと思います。 「苗木の植え付け方法 ぶどう作りスタート! 林ぶど... -
ワイナリーの作業報告
2023/2/28~3/3の作業報告
今週は「木の皮剥がし」と「苗木(デラウェア)の植え付け」をしました。 植え付けは今後数年の成長を左右する、とても大切な作業だと知りました。 詳細は「ブドウの苗木の植え付けについて」で書いていこうと思います。 -
ブドウ
木の皮剥がし・硫黄合剤散布について
だいたい2月中旬から初めて、3月末までに硫黄合剤の散布を完了させる。 主に殺菌作用。 木の皮を剥いでから、硫黄合剤を散布することで、より効果アップを見込める。 *芽吹いてしまってから散布するのは良くないようです。 🌟木の皮と幹の間にカイガ... -
ワイナリーの作業報告
2023/2/22~23の作業報告
剪定・枝落とし・草刈り・レーキがけ・燃やし作業。 昨日までで、ひと通り片付きました。 次は木の皮を剥がして、硫黄合剤を散布していきます。 畑の片付け・メンテナンスも同時進行で進めて、だいぶきれいになってきました。 野菜作りや、ブルーベリー栽...
