カテゴリー: ワイン造り・農業の学び (page 5)

ブドウの房に光が当たると、アントシアニン色素が発現しやすい。 ほとんどの品種は散光性品種。 デラウェ…

・3月ごろ、テレキなどの台木を２〜３節で切ってバーミキュライトで挿し木。 →挿し木は２芽あれば大丈夫…

・石灰窒素を撒いて、水をかけて、透明のビニールを被せる。１０度ぐらい上がる。 ・３〜４日で分解して肥…

・収穫は８〜10月。 →下から順番に熟してくる。毎日収穫。「色と固さ」で判断。   ・ドライいちじく…

・脇芽を切って、１０分ほど水につける。 →５〜１０本を束にして、バーミキュライト・パーライトにつけて…

2023/7 ブドウの房の傘がけが終わったら、収穫まで作業が落ち着くタイミング。   ただ、日本で露…

⭐︎なにわの伝統野菜とは… ①. 概ね１００年前から大阪府内で栽培されてきた野菜 ②. …