ワイナリーの作業報告 – ページ 6 – フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ

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大阪・都島にある掘りごたつで食べる気楽な本格派のフランス料理店です。

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フランス料理まるしげ公式サイト-大阪・都島の掘りごたつで食べる本格フレンチ / ワイナリーの作業報告

カテゴリー: ワイナリーの作業報告 (page 6)

今週の作業報告(2024/7/6)

ぼちぼち梅雨明けが見えてきて、かなり熱くなる日が増えてきました。 今年の梅雨はそれほど湿度が上がらず…

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Posted on: 6 7月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/6/30)

先週末から梅雨に入り、今週は雨が多く、湿度の高い1週間でした。 ブドウの露路栽培では、「雨と湿度」が…

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Posted on: 30 6月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2024/6/26)

先週末〜今週頭にかけて、お店の方で予約が重なって更新が遅れました。 ・枝豆とホタテのタルタル ・セミ…

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Posted on: 26 6月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/6/15)

収穫ヘルプも2週目に入り、だいぶ慣れてきました。 農大の1年生で、とてもやる気のある人が何人かいて、…

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Posted on: 15 6月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

先週の作業報告(2024/6/8)

先週は、いろいろあって、ちょっとキャパオーバー気味でした。 ご近所のブドウ農家さんが、体調を崩された…

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Posted on: 11 6月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/6/1)

今週は、農大のスポーツ大会がありました。 自分はテニスを選びましたが、1年ぶりに他府県の農大の人たち…

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Posted on: 1 6月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/5/25)

今週、農大では「育種」のための「交配・緑枝つぎ」について教わりました。 なかなか教わることのできない…

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Posted on: 25 5月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/5/18)

今週の末ごろから、ブドウが開花し始めました。 環境農林水産研究所の研究員さんから教えていただいた、「…

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Posted on: 18 5月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/5/11)

先日、紹介で桃農家さんにお手伝いに行ったのですが、そこで微生物資材を使った農法を紹介されました。 せ…

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Posted on: 11 5月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

今週の作業報告(2024/5/4)

ブドウの新梢もだいぶ伸びてきました。 アカガネサルハムシの害もだいぶ落ち着いてきたので、そろそろ「芽…

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Posted on: 4 5月 2024 Written by: フランス料理まるしげ

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