（目的）
・適正な果実量にして肥大促進。
・来年の花が咲く割合を増やして安定生産。
⭐︎今年実がなった枝には翌年は花は咲かない。
→実がない枝と、ある枝が半々ぐらいが「好適樹相」
→なるべく表年と裏年のムラをなくして安定生産を。
⭐︎第１次生理落下→枝ごと落ちる。
⭐️第２次生理落下→ヘタを残して落ちる。
⭐︎第２次生理落下が終わったら、7月ごろに「粗摘果」。8月末に「本摘果」。
「粗摘果」
→本来残す量の倍残しておく。一気に摘果すると危機感を感じて？大きくなりすぎる。味も大味になる。徐々に着果負担を下げていくことが大切。
「葉果比（ようかひ）」
→温州みかんは２５枚、日向夏は８０枚、文旦は２００〜３００枚。
→親指ぐらいの太さの枝レベルで養分を補い合っている。
⭐︎摘果する実の選び方
→葉っぱの枚数を「葉果比」で割って四捨五入。粗摘果の場合は✖️２。
→小さいもの、傷ついたものを優先的に摘果。
→日当たりのいいものをなるべく残す。
→グリーンのゴリゴリの実が美味しくなる。
→中指と薬指で枝を挟んで、つまみながら摘果する。
